Constructing Albert
Retrato del chef catalán Albert Adrià, hermano del mundialmente reconocido chef Ferran Adrià, una figura emergente en el mundo de la alta cocina española, con voz propia, alejada de la sombra de su hermano.
- Año: 2017
- País: Estonia, Spain
- Género: Documental
- Estudio: Trueday Films, TV3, Alexandra Film
- Palabra clave: cooking, chef, haute cuisine
- Director: Jim Loomis, Laura Collado
- Emitir: Albert Adrià, Ferran Adrià